7 Ene
La gama Neolait encuentra un gran éxito en Rusia.
Entrevista con Danilov Vladimir Petrovich, Director técnico de la finca SPK Jdanovsky, al respecto del uso de los productos de la empresa Neolait.
Uicada en la región de Nijni-Novgorod, a 450 km de Moscow, la finca ha sido creada en 1959. Emplea 64 personas, incluyendo 8 especializados como técnicos de máquinas de ordeño. SPK Jdanovsky colabora desde más de 6 años con la empresa Lafeed (distribuidor exclusivo de Neolait en Rusia) y utiliza los productos de Neolait desde más de 2 años. Danilov Vladimir Petrovich trabaja en esta finca desde más de 7 años. Maneja todos los aspectos técnicos, como la alimentación, el seguimiento veterinario, el ordeño automatizado, etc. Con mucho gusto aceptó compartir con nosotros los secretos de su éxito.
« Ahora, la finca cuenta con 1 320 vacas lecheras. El nivel de producción es muy alto, el rendimiento lechero promedio por vaca es de 10,400 kg de leche. 20 % de las vacas del hato llegan a 6 o 7 lactancias, algunas hasta más. las novillas reciben sus primeras inseminaciones a 13 meses y cuando pesan entre 360 y 380 kg. El nivel promedio de células somáticas en la leche está entre 120,000 y 135,000 por hato. Al principio, el hato lechero estaba compuesto al 100 % de raza “abigorrada – negra” local. Progresivamente, el hato se formó mayormente de razas Holstein. Hoy en día, tenemos 92 % de nuestras vacas de raza Holstein”, nos comenta Danilov Vladimir Petrovich. “No transformamos la leche. La totalidad de nuestra leche está enviada en las fábricas de la empresa Wimm-Bill-Dann (grupo PepsiCo). Desarrollar so propia actividad de transformación es muy costoso para una finca, mientras una leche de muy alta calidad permite obtener precios de venta muy interesantes. El precio promedio por un litro de leche está entre 30 y 35 rublos (430 a 510 € / 1,000 L)”. (450 a 520 $/1,000 L) A la tasa de 2017 del rublo en USD.
Aunque la finca tiene tierras agrícolas, no puede producir la totalidad del pienso para alimentar a los animales. De hecho, ubicada cerca de la ciudad industrial Nijni-Novgorod, no tiene muchas tierras cultivables cerca. Actualmente, SPK Jdanovsky cultiva y cosecha únicamente forraje, con 1,200 hectáreas de gramíneas, principalmente alfalfa (silaje y heno). “Cultivamos también maíz silaje en aproximadamente 700 a 750 hectáreas. Todos los otros tipos de alimentos lo compramos a fuera. La explotación maneja una fábrica de forraje y también tiene una extrudosa”.
Cada año, la empresa vende en promedio 300 novillas de raza a otras fincas. Los pedidos para la compra de estos animales están hechas con 2 años de anticipación porque la finca está referenciada para la raza Holstein.
Cómo las soluciones Neolait participaron a la mejora de los resultados :
La empresa utiliza principalmente 2 productos Neolait: Bolutech Start, un bolo para prevenir las cetosis y maximizar el pico de lactancia, y Nutrizan Ig, para evitar diarreas de terneros.
Antes de usar el BolutechTM Start en el hato, 1 a 2 % de las vacas postparto mostraban regularmente signos de cetosis, 3 días después del parto. En la mayoría de los casos, se trataban de vacas de alto rendimiento lechero. Danilov Vladimir explica que “por supuesto, nuestros técnicos intentaron resolver este problema con diferentes procesos, como la administración de glycerol, de propylene glycol, etc. Pero la administración de bolos fue la solución la más sencilla y eficiente. Hoy en día, la finca aplica el protocolo de administración de Bolutech Start, según el nivel de riesgo de cetosis de los animales. 2 bolos Bolutech Start por cabeza están administrados a lasvacas identificadas. A los días 5 o 7 después del parto, transferimos las vacas de la “maternidad” al hato principal. Justo antes de esta transferencia, todas las vacas pasan por un control veterinario individualizado, y, a este momento, se administra un bolo Bolutech Start a cada vaca de manera preventiva. Así, las vacas del “grupo con riesgo” reciben al total 3 bolos por cabeza, mientras las potencialmente sanas reciben 1 solo bolo. Gracias a la aplicación de este protocolo, casi desaparecieron las cetosis en vacas recién paridas en nuestra finca”. En paralelo, SPK Jdanovsky utiliza el Nutrizan Ig. Este producto ayuda a prevenir las diarreas de origen alimenticia para terneros. De hecho, los terneros empiezan a tomar leche fermentada a partir del 2do día, Hasta el día 11. A partir de este momento, se aumenta la dosis de leche administrada a los terneros, y se observa que entre 15 y 20 % de los terneros pueden tener signos de diarrea. De todas las opciones que utilizamos para luchar contra este problema, el Nutrizan Ig es el que demostró la mayor eficiencia, tanto al nivel técnico que al nivel económico. Nutrizan está administrado a los terneros con signos de diarrea, mezclado con la leche, 70 gramos por cabeza 2 veces al día, durante 2 o 3 días. Al tercer día de aplicación del Nutrizan Ig, los signos de diarrea desaparecen totalmente. SPK Jdanovsky también probó el uso del producto Polytonal Forty Phyt en terneros que presentan signos de anemia, y obtuvieron muy buenos resultados. La explotación está pendiente del fin de los procesos de homologación, que permitirían exportar este producto hacia Rusia, y espera con ansia poder utilizarlo diariamente.
Una finca de 1 320 VL en 1200 hectáreas
